东北土豆炖豆角的家常做法 ？东北土豆炖豆角的家常做法窍门
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本文目录
东北豆角炖牛肉做法
用料
豆角500g ，牛肉250g
大料，做法做法红辣椒 ，窍门姜片 ，东北炖豆东北炖豆大蒜片 ，土豆土豆桂皮 ，角的家常角的家常葱段
步骤
步骤1
锅里放油 ，做法做法油热了后 ，窍门放葱 ，姜 ，红辣椒 ，大料 。扒拉扒拉 。
步骤2
放牛肉，翻炒。放点料酒 。然后放耗油 ，十三香 。放豆角，扒拉扒拉炒。过一会 ，放入水 ，淹没豆角 。然后放入生抽 ，凭感觉放 。盐少量（虽然先放营养流失 ，但是需要入味） 。大火开锅一会儿 ，转小火 。汤剩一点的时候，大火 ，放入味素 ，盐 。
东北乱炖茄子土豆正宗的做法
东北乱炖：茄子豆角土豆的做法步骤
步骤1
备菜：茄子洗好 ，用手撕成条状 ，一定用手 ，原滋原味，土豆打好皮 ，清洗干净 ，切成小块，放在一旁，豆角清洗干净 ，也备用 。
步骤2
豆角
步骤3
炒 ！！！锅中下油 ，烧开之后，下入葱花，然后下入豆角 ，因为属不易熟 ，断生之后 ，加入茄子???土豆?? ，翻炒几次，加入一丢丢海鲜酱油 ，然后?水 ，炖起来，差不多时 ，加上一点盐 ，多炖一会儿 ，汤汁收干 ，就可以出锅 。
发面炖豆角东北做法
1/11取面粉和少量盐装盆里 。
2/11加入适量的清水和面稍硬些，饧30分钟左右。
3/11擀成薄薄的面皮 ，加补面叠好切成面条 。
4/11锅里放水烧开后煮熟面条 ，凉水冲凉后备用。
5/11豆角摘丝折半洗净备用 。
6/11葱切段 ，姜切丝，一个干红辣椒分半备用 。
7/11锅里放油烧热后加入花椒粒炒香，在加入姜丝 、葱花和干红辣椒炒香 ，
8/11放入豆角炒变色后加入适量的清水 、盐 、味精和生抽炖上10分钟左右 。
9/11豆角熟了 ！锅里还有一些汤汁加入煮好的面条 。
10/11慢慢炒匀 ，待面条入味后起锅装盘
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